روش تهیه فیله ماهی سوف و یک روش پخت ماهی

طرز تهیه گوشت کپور برای آشپزی

دانلود کتاب آشپزی برای ماهیگیران وشکارچیان (زبان اصلی)

طرز پخت پیتزای ماهی

چگونگی تهیه فیله ماهی سوف حاجی طرخان

روش تهیه فیله اردک ماهی

آشپزی با گوشت ماهی( فیتوفاگ) 8 روش پخت

تهیه فیله ماهی دریای

تهیه طعمه ماهی به روش سه تیکه

تهیه فیله ماهی 2

فرق ماهی تازه با ماهی مانده و فاسد

طرز پخت ساندویچ کپور و آبدوغ و کپور سرخ شده

روش تهیه فیله ماهی سوف و یک روش پخت ماهی

در ادامه مطالب به صورت گام به گام وتصویری

مقالات مرتبط : طرز پخت پیتزای ماهی : سوپ ماهی کپور : طرز پخت ساندویج کپور : کپور سرخ شده : روش تهیه فیله اردک ماهی : طرز تهیه فیله کپور : آشپزی با گوشت ماهی( فیتوفاگ) 8 روش پخت :چگونگی تهیه فیله ماهی سوف حاجی طرخان : دانلود کتاب آشپزی برای ماهیگیران وشکارچیان (زبان اصلی)

دانلود کتاب آشپزی برای ماهیگیران وشکارچیان (زبان اصلی)

Hunting & Fishing Cookbook

دانلود در ادامه مطالب

مقالات مرتبط : طرز پخت پیتزای ماهی : سوپ ماهی کپور : طرز پخت ساندویج کپور : کپور سرخ شده : روش تهیه فیله اردک ماهی : طرز تهیه فیله کپور : آشپزی با گوشت ماهی( فیتوفاگ) 8 روش پخت :چگونگی تهیه فیله ماهی سوف حاجی طرخان

چگونگی تهیه فیله ماهی سوف حاجی طرخان

در ادامه مطالب

مقالات مرتبط : طرز پخت پیتزای ماهی : سوپ ماهی کپور : طرز پخت ساندویج کپور : کپور سرخ شده : روش تهیه فیله اردک ماهی : طرز تهیه فیله کپور : آشپزی با گوشت ماهی( فیتوفاگ) 8 روش پخت

سوپ ماهی كپور 
  

در ادامه مطالب

مقالات مرتبط : طرز پخت پیتزای ماهی : طرز پخت ساندویج کپور : کپور سرخ شده : روش تهیه فیله اردک ماهی : طرز تهیه فیله کپور

روش تهیه فیله اردک ماهی

در ادامه مطالب با طرز تهیه فیله اردک ماهی آشنا شوید

مقالات مرتبط : طرز پخت پیتزای ماهی : طرز پخت ساندویج کپور : کپور سرخ شده : طرز تهیه فیله کپور

طرز پخت پیتزای ماهی

مواد لازم

سس گورجه فرنگی

آویشن به مقدار لازم

به مقدار کافی پونه

۵۰۰ گرم ماهی (ماهی های قابل استفاده : ماهی سرخو  ٫ گوشت کوسه)

۵۰۰ گرم پنیر پیدزا

به مقدار کافی زیتون

سس گرجه فرنگی را با ادویه جات شروع به حراردت دادن کنید حالا فیله های ماهی را به آن اضافه کنید مقداری زردشوبه  به آن اضافه کنید در ماهی تابه را روی آن قرار دهید تا بخار پز شود بعد از ۱۵ دقیقه پنیر پیدزا را به آن اضاف کنید روی هر فیله ماهی یک تیکه پنیر قرار دهید  حالا موقه آن است که با دانه های زیتون ماهی هارا تزئین کنید وبعد از چند دقیقه پخته شدن روی آن سوس ماکارانی بریزید

مقاله تر جمه ای از سایت : www.cooks.com

 (در ادامه مطالب مقاله انگلیسی)

مقالات مرتبط : طرز پخت ساندویج کپور : کپور سرخ شده : طرز تهیه فیله کپور

ساندویچ کپور

مواد لازم

 500 گرم گوشت کپور

3 قاشق غذا خوری روغن سبزیجات

یک بسته نان ساندویجی

نصفب لیوان آب

به مقدار لازم گورجه خورد شده

12 قاشوق آرد ذرت

مقداری پنیر

مقداری سس

مقداری کاهو  

قبل از اینکه ماهی را ریز کنید قسمت های تیر ماهی را جدا کنید بعد که ماهی ریز شد آن را در ماهی تابه بریزید و بگذارید سرخ شود ومقدار سس روی آن بریزید. آرد ذرت را در یک ماهی تابه دیگر تفت دهید وقتی رنگ آرد ذرت به رنگ قهوای شد آن را بر دارید

حالا نان های ساندویچی را با آرد ذرت تفت داده شده پر کنید وپنیر وسس به آن اضافه کنید

گورجه های خورد شه را نیز اضافه کنید ودر آن کاهو بریزید

آبدوغ و کپور سرخ شده

  مواد لازم

900 گرم فیله کپور

1 یک فنجان آب دوغ

1یک فنجان کلوچه (یا بسکویت) مخلوط

2 قاشق چای خوری نمک

به اندازه کافی لیمو خشک

طرز تهیه

ابتدا گوشت های ماهی را آماده کنید (در این پست توضیح داده شده) تمام قسمت های رنگ تیره وقرمز هستند را جدا کنید  تیکه های ماهی را در ماهی تابه قرار دهید دوغ هارا کم کم داخل یک ظرف ریخته وسپس روی ماهی بریزید کم کم و بعد از نیم ساعتی با شعله کم روی گاز باشد وبعد از نیم ساعت فیله ماهی ها را برعکس کنید حالا در ظرفی که کلوچه ریختید در آن نمک بریزید وحلا ماهی ها و مخلوط نمک و کلوچه را با هم مخلوط کنید

و حالا وقت سرخ کردن ماهی ها با روغن می باشد به مدت 10 دقیقه وهنگامی که ماهی ها به رنگ قهوای شدند می توانید ماهی ها را بردارید وبا لیمو آن ها را صرف کنید

ترجمعه ای از سایت :  www.bassonhook.com 

منتظر طرز تهیه غذا های ماهی کپور باشید

طرز تهیه گوشت کپور برای آشپزی

در ادامه مطالب

 مترجم:ابی فیشر

ترجمه ای ازسایت:dnr.state.il.us